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扶着老
，表
惊喜，眼神充满尊敬之。
“记得，徐家 丫
。走，进屋吧，让老子煮几道菜给你吃，你这小馋猫。”老笑着 回忆道：“我记得你以前最喜欢吃老子煮的鱼
酥，一会儿就让他煮给你吃。过一段时间这里就没了，我们两个老骨恐怕也做不动咯。”
“您说什么啊，看您这身体，还硬朗着呢。”徐含兰对老极为亲热，和她说着话时都忘了招呼张东。
小楼内部很简洁、
净，即使全都是老物件，不过收拾得很整齐，看不出半点老旧，反而因为带着岁月的沧桑别有韵味。
将张东两领到院门前的一间小房间内，老就走出去。
房内摆着老式的八仙桌，现在已经很少看到，张东坐下后习惯
地点起烟，四下打量起这间老屋。
“不错吧，这里可是有不少古董哦。”徐含兰轻车熟路地拿来烟灰缸，笑咪咪地说道：“如果没有熟带路，谁都不知道这里是餐厅，不过刘
他们也不指望靠这个赚钱，知道的都是从这里毕业的校友。他们两
子是退休教师，临老了没事做，就在旁边开这家小店，赚的钱很少，不过钱都拿去资助那些贫苦学生，甚至还会不时拿出退休金接济附近的贫困家庭，所以别说是学校里的，就连附近的居民都对他们充满敬意。”
“老家慈眉善目的，看起来就是德高望重之。”张东赞许地点了点，这样的老家确实是高风亮节，相比之下，他那擅长吃喝嫖赌的土豪老爹就低级多了，如果你跟他说要开餐厅，他的第一个反应一定就是餐厅没夜总会赚钱，第二个反应则是开始思索把餐厅和夜总会开在一起的可能。
“这里是没有菜单的！”徐含兰一边倒茶水，一边说道：“就什么新鲜就买什么，想怎么做全是老子说了算，学生来吃的时候他们几乎是亏本卖。至于我们这些已经工作的来吃，他说多少就是多少，反正谁都知道他们赚的钱没进过自己的腰包，有时候他会说得贵一点，但也没不乐意付。”
徐含兰兴致勃勃地说着，眼里尽是怀念之，来到这里，仿佛回到她青涩的少
时代，她原本沉稳的脚步都变得蹦蹦跳跳的。
练知的强变得这么活泼，欣喜中还带着几分俏皮，那独特的韵味让张东看得
迷，陶醉得发呆了。
“倒满有特色的。”张东回过神来，感慨道，在这个浮夸现实的社会中，这样一家老店的存在或许是 最后一分美好。
闲谈之间，传来刘喊徐 丫的声音，徐含兰立刻跑出去，随后托着两盘菜走进来，一盘炒
蛋散发着难言的香味，据说是加了一些山里的野菜，颜色发绿，另一盘就是鱼酥，一片金黄，看起来就像是蛋饼。
“老爷子的炒蛋可是一绝啊！”徐含兰满脸笑意，兴奋地介绍道：“这鱼酥更好吃，这是老爷子用刀把
鱼的一点一点刮成蓉，加上香料腌一段时间，用蛋和杂粮面
混在一起下油锅炸，里面还加了咸蛋黄，很下饭，远近闻名，只此一家，除了这里，你再也找不到更道地的了。”
“嗯，确实不错。”张东光是闻就觉得嘴馋，这种独特的老手艺确实诱。
徐含兰说老爷子家祖上是御厨，两子都喜欢烹饪，最大的动力就是发掘一些失传的手艺，退休后便在此开业。
听了徐含兰的介绍，张东不得不感慨他们的晚年生活真是有明确目标，有所追求。
老家不喜欢
费，只上了两道菜，和一一碗排骨汤及白饭。
徐含兰心很好，也没顾及吃相，开心地大吃特吃；张东则是喜欢上这独特的味道，再加上饥肠辘辘，也埋苦吃。
食之无言有时不是一种礼数，而是因为菜肴美味到难以想象的地步，开只为进食，连话都不说了。
过没多久，连盘带碗全都空了，张东两简直就像是非洲难民一样，然后他们看着对方，很有默契地一笑。
徐含兰知道自己刚才的吃相不好看，不好意思地笑了笑，就擦着嘴跑出去，回对张东说道：“你也没饱吧？我去求求刘，请她再烧一道菜。”
徐含兰也没问张东的意见，显然是自己嘴馋，不过现在盘碗都空空如也，老家想必也不会吝啬。
过一会儿，徐含兰又端了两只半碗的饭，还有一盘新鲜出炉的下饭菜，是一道红烧排骨，依然美味异常，据说有用秘制的卤汤熬制过，唇齿留香，肥而不腻，让眼睛一亮。
一顿饭吃下来，张东两都摸着肚皮直喊撑死了。
这里的饭菜看起来简单，味道却是一绝，这种老店果然非同一般，相比之下，老饭馆的菜色虽然不逊色，不过因为味太过大众化，已经失去这种韵味，而菜 园子则是开始经营高档的宴席，少了这分朴素。
用随处可见的食材烹饪出这样的美味，这才是厨艺，没有复杂的香料，对于火候的掌握和食材间的搭配掌握得炉火纯青，就这手艺确实是挑不
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