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音乐餐厅的豉油皇灼海虾仁，其实就是千里马饭店的豉油虾仁。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
只不过换了个名字，档次立马拔高了一截儿。
听说这里的所有菜色都是姚石敲定的，可见这
商业
脑有多厉害。
付宇走到灶台前。
姚石指点道：“记得煮虾仁时，时间一定要看住。”
付宇点：“好的，姚厨。”
姚石说道：“加油，我等着看最后的成品。”
【叮！NPC主厨姚石的任务：完成一道豉油皇灼海虾仁，并进行创新摆盘设计，要求效果一鸣惊。任务完成奖励：翻炒技术改良】
进行创新摆盘，还必须要达到一鸣惊的效果？
付宇暗暗咂舌。
这是要让他直接把姚石给震住吗？
旁边还有围观，来不及多想。
付宇先拿过清洗好的鲜虾仁，吸
水份后，用盐、味
、蛋清、生
、生油腌制。
这一系列动作，他做的非常流畅。
而且有了手感加持，对于调料的比例把握格外准。
姚石在旁边看着，不由赞许点点。
而付宇这时候，脑子里灵光一闪，忽然记起来自己之前得到的【特色家宴菜谱】。
菜谱里的所有菜肴都有具体的烹饪方法以及相对应的摆盘技巧。
付宇选择搜索豉油皇灼海虾仁。
万万没想到，竟然真的出现了一行待选结果：
豉油皇灼海虾仁、豉油虾仁、豉油皇煎海虾、豉油皇焗虾......
所有跟豉油和虾仁相关的菜色全部罗列了出来。
这哪是什么【特色家宴菜谱】啊！
分明就是一本【菜肴烹饪百科全书】！！！
而最让付宇惊喜万分的则是，当他翻看了一下关于豉油皇灼海虾仁的具体烹饪方法时，竟然发现在这一项内容后面，还有多达几十道备选内容。
因为【特色家宴菜谱】的内容，包含足足有100套各式聚餐庆祝活动的所有菜谱，而每一项都有近百种菜肴的搭配方式。
所以光是豉油皇灼海虾仁这一道菜，在搭配不同场合不同配菜时，为了整体效果，在摆盘上都会有相应的改变。
这也就意味着他现在手拥有了几十种豉油皇灼海虾仁的摆盘方案。
付宇顿时觉得自己又能支楞起来了。
他迅速翻看了所有豉油皇灼海虾仁的摆盘方案，最后被其中一份方案吸引住了视线。
面气球摆盘！
用面团吹成的气球，经过烤制后将底部进行处理，成为一个圆罩，覆盖在盛放豉油皇灼海虾仁的盘子上面。
端上桌时，整道菜就是以外观金黄色的圆球体呈现给顾客。
用餐时，需要顾客用勺背将面气球敲
，才可以看到里面的菜肴。
很有创意！
而且足以吊起顾客的好奇心，给他们留下极为
刻的印象。
最重要的一点，在制作面气球的方法旁边，系统的备注是【简单易学】。
好学就行！
付宇对于自己中级的面案手感个技能，还是挺有信心的。
付宇专注的学习着面气球的烹饪方法。
在姚石和其他眼里，就成了在发呆。
估计是在思考怎么才能创新这道豉油皇灼海虾仁的摆盘吧。
很快。
虾仁腌制好了。
大火焯熟后捞出。
姚石下意识看了眼时间，正正好好四分半。
时间卡的恰到好处。
姚石点点。
付宇将虾仁盛放到净的大碗中。
然后在打荷的盘子里浇上一层虾抽，再浇上香油。
把虾仁装盘摆好。
最后点缀上挑选好的香菜叶。
豉油皇灼海虾仁的摆盘，几乎是完美复制了姚石刚才做的那一盘。
无论是虾仁的角度，香菜点缀时所撒放的数量，都完美极了！
所有都愣住了！
摆盘没问题。
很漂亮！
可是，姚石刚才明明说了，让他自己进行创意摆盘。
这是想不出来，所以原样照搬？
张振却盯着那盘摆好的豉油皇灼海虾仁，眼里流露出赞赏的神色。
张振是主厨，平
里大大小小的宴席张罗过几百上千桌，对于菜品的摆盘有研究。
所以他一眼看出付宇摆盘的手法非常老练。
从开始捞虾，到进行摆盘装饰，付宇从至尾没有侧看过一眼旁边姚石刚做好的那一盘。
他完全是凭借着自
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