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赵猛吩咐：“回去再说。”
付宇跟着三位领导回去了后厨。
一路上，赵猛面色
沉，脸黑如锅底，呼吸沉重。
而付宇则是满心忐忑。
他刚才还沉浸在事
解决的欢喜中，现在才后知后觉反应过来，这件事，还真是没办法合理的进行解释。
他既不能说，自己看到了顾客的记忆，也不能说自己现在的面案水平已经达到初级，包个饺子揉个面的肯定没问题。
这下子......糟了！
一会儿该怎么解释呢？
回到后厨。
赵猛这才开始关门训徒弟。
“说说吧，你究竟做了怎么样的一碗面，能让顾客觉得满意？”
赵猛心里多少有些犯嘀咕。
他自己的手艺什么样，自己心里有数。
这海鲜面，他都做了十来年了，无论是配料还是时间的掌握，早就已经达到了堪称
准的程度。
不夸张的说，只要时间充裕，他甚至可以保证，自己连做十碗海鲜面，十碗味道都能一模一样，不会有半点误差。
就这样，都能因为
感差异被顾客退单。
付宇到底是做了什么样的一碗面，打动了嘴
这么刁的顾客？
别说是赵猛。
就连姚石和谷云武也是满心好奇。
付宇老实
代：“我就是按照顾客描述的煮了一碗面。”
赵猛和姚石对视一眼，姚石问道：“顾客是怎么描述的？”
只通过顾客的述就能做出一模一样的味道，这一点肯定不容易。
付宇如实说道：“顾客说她吃过的面里没有虾
，没有螃蟹，有葱花，很好吃......”
赵猛点点
：“然后呢？”
付宇回答：“没有了。”
赵猛：“......”
付宇自己说完，心里都没有底气。
就这么一句话，换成谁，也不可能推测出顾客的需求。
赵猛还要再问，姚石打断了他的话：“这样吧，反正咱们晚上也没吃呢，
脆，小付啊，你再辛苦一下，做两碗海鲜面，我和赵厨就在这儿吃了。”
说完，还问谷云武：“谷厨来一碗吗？”
谷云武刚吃完饭，这么一番折腾下来，都快要消化不良了，忙摆手：“不用了。”
赵猛点：“行，付宇，你去做吧。”
食物这东西，光靠嘴皮子形容，肯定不如实物摆到面前，看一眼，吃一，来的直观。
付宇站着没动，心里不断的思考着对策！
赵猛催促：“还愣着什么，麻溜的！”
付宇垂死挣扎：“我就是煮了一碗很普通的面条。”
赵猛瞪眼睛：海鲜面普通能普通到哪儿去？
店里采购员买回来的都是活虾活蟹活扇贝，就是鞋垫用这些好东西煮出来，那汤都能是鲜的。
实在挺不过去，付宇只能硬着皮上灶。
马上要煮面了。
所有
都集中神，观察起来。
赵猛眼神示意姚石和谷云武：帮忙看看，一会儿瞧着哪做的不好不对，都帮着指点两句！
姚石和谷云武默默点。
但是当他们看到付宇直接往锅里倒油时，顿时不约而同的皱起了眉。
海鲜面最忌讳的就是汤面飘油星，只有浓稠的
白色汤汁，才会衬得整碗面汤特别鲜美有食欲。
付宇之前还有点忐忑，现在真正上灶了，反而镇定了下来。
是主厨让他做面条的，反正他做的是顾客想要的味道，至于符不符合两位的味，那就同他没什么关系了。
想着自己晚上也没吃呢，付宇
过葱花后，索
往锅里多添了一份的水量。
大半锅的水，缓缓烧开。
赵猛忍不住叹了气。
他就知道，这小子完全就是在胡来！
海鲜面的做法和其他面的做法并不一样。
需要面料分做。
面先煮至七八分熟，再另起锅热油，葱姜香，放
海鲜小炒一下，要的就是这
炒鲜的滋味。
赵猛之前就是按照传统的海鲜面做法，做的那碗面。
赵猛张开嘴，又闭上了。
他的做法确实正宗，但不是顾客想要的味道。
水开了，付宇开始下面。
之前开包的挂面，还剩很多，付宇估摸着三个的饭量，索全部下到了锅里。
赵猛：“！”
姚石：“！！”
谷云武：“......”
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