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付宇跟着姚石进了更衣室。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
姚石指着一个空柜子说道：“以后你就用这个柜子吧。”
付宇心里一跳。
也就是说，他以后还有机会过来这里帮厨？
这时候，外面传来敲门声。
姚石应声，对方推门进来。
原来是刚才那位叫小曲的美
服务员。
“付厨，你的工作服已经领回来了，如果不合适，还可以再去调换。”
付宇赶忙伸手接过来，客气道：“小曲，麻烦你了。”
小曲微微一笑，眼波流转的看着付宇：“付厨看着也就二十出
的年纪，还是叫我曲姐吧。”
付宇：......
小曲自我介绍：“我叫曲静，今年三十五了。”
付宇：“啊，这，小姐姐长得也太年轻了，让谁看也就二十不到的年纪啊。”
曲静笑得花枝
颤，娇声道：“付厨可真会哄
。”
付宇：......
她这对我的态度不太对劲儿啊！
这是看上我了？
虽然都说大三抱金砖，但是这金砖太多了，是不是也挺压的慌啊？
不过当然了，在美貌面前，年龄根本不是问题。
瞥了眼曲静顶的【！】
付宇选择查看。
【工龄五年的前台服务员。状态：如狼似虎，中级拜金。好感度：2】
付宇：......
这就有点尴尬了。
才只有2点的好感度？
原来竟是我自作多
了。
可是她这眼神，还有这表，难道真的不是在勾引我？
呃......
看见姚石随手放在旁边的路虎车钥匙。
付宇瞬间清醒了。
你一个每次看见乞丐抖碗，都觉得他在炫富的穷
，也配做关于春天的美梦？
得咧！
家可是中级拜金，能看上你？
快别做梦了！
......
换过衣服，付宇跟着姚石去了后厨。
简短的为后厨员做了一下介绍，姚石将一份订单递给付宇。
付宇接过来，仔细看了看。
婚宴的订单是现在最流行的16个菜，8冷8热，代表发发发。
席面的价位选择的是中高档：4988/桌。
锦绣喜庆啤酒鸭，港式烧味大拼盘，金汤鸿图蟹皇翅，葡式黄油焗龙虾；
炭烧澳洲牛肋骨，纵横四海大
蟹，碧绿腰果海鲜皇，生猛葱油笋壳鱼；
蚝皇碧绿白灵菇，上汤火腿浸时蔬，一品富贵靓炒饭，中西美点映双辉；
古法鲍参翅肚羹，古法明炉吊烧鸭，海南椰汁炖雪蛤，美满姻缘水果盘；
16道菜品里，被单独圈出了三道菜。
黄油焗龙虾、大蟹、古法鲍参翅肚羹。
看来姚石要做的就是这三道海鲜了。
所有的备料都已经处理好了。
后厨小工端着大盆的龙虾和螃蟹走过来。
龙虾选用的都是澳洲龙虾，个大，外观漂亮。
螃蟹则个个膏肥黄满，看着数量挺多，其实上屉蒸煮还是挺易
作的。
最麻烦的当数这道古法鲍参翅肚羹。
不但需要事先熬煮
汤，还必须妥善处理金元鲍。
姚石将备料仔细查看一遍，询问：“鱼肚涨发好了？”
小工赶忙解释：“姚总，咱们库里的鱼肚已经都用完了，之前报单给采购，说是没有现货，主厨早上刚吩咐临时泡了点鱼皮丝。“
姚石皱眉，明显不太满意，但也没再多说什么。
付宇倒是一听就懂了。
这鱼肚和别的东西不一样，因为涨发比较复杂繁琐，所以一般的海鲜酒楼都是直接用鱼皮丝代替。
就连千里马自己的后厨，现在做这道菜时，用的也都是鱼皮丝。
反正做出来的效果同样很不错，而且确实要方便不少。
尤其是这鱼皮丝也不是普通的便宜货。
都是用着小鲨鱼的鱼皮切丝后做的
制品，同样是好东西，也不算欺瞒顾客。
等小工走了，姚石招呼付宇：“龙虾做过吗？”
付宇赶忙凑近了回答：“没有，不过看赵厨做过。”
姚石点点，从盆里拿起一个处理净的龙虾。
他特意侧过身子，一边处理龙虾，一边进行指导。
“你看啊，处理龙虾的时候，需要用小尖刀从颈部沿壳的内壁割一圈，取出虾身。”
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