第11章精品食材的加工食品

大的葡萄，先是工去蒂，然后倒一台机器里，撒上一点生。

机器一顿搅拌，使生充分粘在葡萄表皮，随后机器自动加清水，又是一顿搅拌，将葡萄表皮揉搓净。

一连清洗了三遍，当葡萄经过一个剥皮机后，葡萄皮和果已经完全分离，员工立即把葡萄皮拿去大火烧煮，得到的紫色果汁和葡萄一起放进另一部电力加热的机器。

员工又根据机器显示的数字加相应重量的白沙糖，然后按一下加工按键，经过十分钟的沸煮，果酱已经快好了，员工立刻向锅中倒米醋，直到熬至果软滑，果酱浓稠，表示果酱已经制作完成。

员工再次按了一下装瓶按键，机器里面的果酱顿时经过物理降温管道，被输送到装瓶，然后全自动地往每个玻璃瓶里装同样重量的果酱。

彭力看着葡萄经过一步步的加工，最终变成了一瓶包装美的葡萄果酱，不由摇了摇：“太粗糙了，比专业调配师制作的葡萄果酱粗糙了许多，火候只能说勉强及格，不过速度确实快了上百倍。”

秦天宇辛辛苦苦忙活了半个月，就看这些加工食品是不是像彭力所说的那么美味和神奇了。

如今终于到了检验成品的时候，他难免有点患得患失，既渴望成功，又怕失败，用有点颤抖的手接过员工递过来的第一瓶果酱。

只见玻璃瓶侧面围了一圈广告，首先是贼大的繁体“神厨小店”四个大字，后面跟着稍小一号的字体“品葡萄果酱”，字体的下面则是一些美的葡萄图案。

另一面则是说明书，把用料、成份、营养都说了一遍，而最下面则是一行红字。

产品特殊功效：能帮助食用者快速恢复力。