第10章高级精品菜肴

一切处理完毕，彭力开始生火热锅，加大量油烧至七成热时，踩着点将熊条放油内炸，熊炸出香气时将葱条放炸一下，与熊条一起倒空盘，让用竹签穿过条悬挂起来，方便控净熊上的油。

等待条控后，条要经过两种火的烧烤，首先在微火上烤一会，在熊酥烂时，再移至旺火上收一下汁。这里是最考验火候掌控的。因为整个熊的分很多种，有皮、胸脯、脖子、骨等等，每一种的烤火候都不一样，这需要彭力全神贯注，一心多用地掌控全场，不能出现一丝一毫的差错，否则就容易套了。

半刻钟后。

由于不同部位的需要烤的时间也不一样，很快彭力就把最的烤好了，随手洒上一点胡椒，淋上明油即可。

全程下来，彭力带着对于李老三的敬佩，全身心地把火候掌控到了每一秒每一丝，他希望通过自己的努力能打动所有的胃，都能出钱帮一帮李老三的家，同时，这一次也是彭力目前为止最用心烹饪的一道菜肴。

可以说是彭力目前的最佳作品。

在微火烤的时候，熊的香气便已经飘了开来，引得众纷纷围了上来。

在彭力淋上明油的瞬间，香气浓郁到了顶点，周围响起一阵喉咙梗咽的声音，不管是成还是孩童，所有的眼睛里都充满了食欲。

而彭力的大脑里同样响起一道声音：

“宿主录一道高级品菜肴：清烧黑熊。”

“录菜肴，菜谱得到完善，奖励食材提取次数：黑熊（20）。”

居然是高级品菜肴！

彭力心中一喜，看来自己这次全力以赴的烹饪果然有所收获。

“好了，这些可以吃了！”

彭力喊完，左手继续烤着，右手却率先拿起一条熊咬了一。

由于筋骨已经被剔除，所以咬下去的时候咬劲十足却又不会太韧，刚好能让一咬下，让的腔有一种极度舒适感。

紧接着，一油而不腻的香在腔之中炸开，冲刷着彭力舌上的味蕾，让彭力获得了一种神上的满足感。

彭力眼中闪过一道喜色：“我好像找到了厨艺突的方向了！”