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位师傅见他勤快踏实,而且还十分聪明,不像其他小工成天想着偷
耍滑,沾染一些抽烟喝酒之类的恶习。
就把他收为徒弟培养,逐渐开始练习基本功、掌勺做菜。
后来几经辗转,遇到了杨振兴的祖师爷黄绍清大师,并正式拜师,奉师为父,开始系统的学习正宗川菜。
后来经过几十年刻苦磨练,先后在大礼堂宾馆、山城饭店等知名饭店主持后厨工作。
83年第一届全国烹饪大赛上,更是以二十种咸菜组成的‘咸菜什锦’一鸣惊
,成为
蜀地区进京唯一荣获‘最佳厨师奖’的厨师,是那一届大赛的榜眼。
闹明白了其中的关系,杨振兴立马起身跪下磕了个
,说道:“师爷您好!我之前真不知道您的身份,您千万别忘心里
去!”
李师傅被杨振兴的动作吓了一大跳,赶忙起身拉着他的胳膊说道:“你这孩子,快起来!我又不是吃
的老虎,现在也不是旧社会,怎么动不动的就跪下呢!
在我这里不兴这套!黄子云也真是的,来之前怎么就没告诉你这些事
呢?搞的我好像不近
一样!”
李师傅的老伴刚才在厨房里烧水沏茶,听到客厅的动静,以为出了什么事
,赶紧走了过来。
看到杨振兴跪在地下的一幕,生气的对李师傅说道:“孩子第一次上门,你怎么就让
给你下跪?亏你还是做长辈的,你就这么对待你的晚辈吗!”