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品和调料的工作
员掀开锅盖，看着锅里的汤问道。
杨振兴有恃无恐，他早就想好了理由。
“当然是毛汤，您看上面那一层油花，吊制过的高汤是不会有油花的。”
“道理虽然是这个道理，但……”
看着锅里看似浑浊其实一点儿也不浑浊的汤水，工作员一时有些难办。
毛汤他不是没见过，可从来都没见过锅里的白色如同打磨过后这般丝滑感觉的毛汤。
可要不是毛汤，这锅汤确实比清汤更浑浊，像汤那样透亮。
上面那一层油花也如杨振兴的那样，吊制过后根本不会有这么多。
没了办法，他只好去寻找自己的领导来处理这件事。
“这位选手稍等一下，我去问一问领导，然后再来看看如何处理。”
杨振兴也没反对，老嘛实的站在等着相关领导过来。
没一会儿就看到刚那位工作员跟在一名稍微有些肚子的中年男子后走了过来。
“这位选手你好，我是负责检查工作的负责，徐志粱。”
“领导您好，这位工作员对我带来的毛汤有些疑问，您给看看是不是真的有问题。”
徐志粱点点
，打开锅盖开了一眼里面的毛汤。
思索了一会儿没有立刻话，而是要来燎记有杨振兴带来物品的清单看了一遍。
似乎心下有了判断，他问道：“冒昧问一句，你学习的是鲁菜？”
“没错，家里世代都是鲁菜厨师。”
得到了肯定回答，徐志粱笑着道：“那就没有问题了，这锅汤可以带进去。”
杨振秀点，回答道：“谢谢领导理解，给领导添麻烦了。”
