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划，打算提前开始布局。
杨振兴有一天发现自己爷爷今天大清早没有出门卖菜，而是等到吃过午饭后，才如同往常一样出门。
还以为可能是临时一天休息，结果接下来的天天都是如此。
等到第五天，他终于忍不住，在开始练习刀工之前，先询问了自己爷爷。
“爷爷，您最近几天早上怎么不出门卖菜了？发生了嘛事儿？”
“没事儿，最近胡同里要整顿市容市貌，不再让继续摆摊儿了。”杨兴盛毫不在意的摆摆手，对杨振兴说道：
“这事儿你不用
心，我已经有了其他打算，你不是觉得每天切那么多食材
费吗？我找了个地方，准备以后中午去那边卖午饭，正好能让你用更多东西练手。”
杨振兴若有所思的点点
，“那爷爷，要去的地方远吗？您一
儿行不行？不行我也跟着您一块去吧！”
“你老嘛实儿的在家学习就行，我又不是没胳膊没腿儿老到走不动道儿了，正好你现在需要提高每天切菜的量，进行更多的练习，我也让你提前熟悉熟悉如何配菜配料。”
之前杨振兴每天练习刀工切完的食材全都被爷爷不知道拿去了哪里。
虽然心里知道爷爷不会全都费的扔掉，但还是有些心里别扭，思想上过不去。
现在知道了以后食材不会被费，而是做成菜被卖掉，杨振兴仿佛解开了心结。
对于每天要切更多的食材也没有原来那样稍微有些抵触了，从里到外，放开了手脚。
