自觉掌握了面
识别术和
门和面技巧的杨振兴觉得自己可以了！
趁着一天爷爷不知道出门去
什么，杨振兴悄么悄的打开家里放面的柜子，准备尝试自己脑子里的一个想法。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
刘建业开始以为杨振兴去拿藏在哪里的好吃的。
因为对方只要跟闻见腥味儿的大将军似的，那绝对是去拿好吃的去了。
赶忙跟过去，结果他看到杨振兴居然在拿着碗舀面，直接把他吓得脸都白了，上去赶紧一把把
拉住。
“杨哥！你这是什么？爷爷回来发现了还不得打死你！”
杨振兴突然被抓住，自己也吓了一跳。
反应过来不是自己爷爷而是刘建业后，恼羞成怒，一甩胳膊把刘建业抓着的手甩开，继续往碗里装面，一边装一边没好气的说：
“你吓我一跳！我还以为爷爷回来了！我这是要给你做好吃的你知不知道！过年的时候你没在家，爷爷都跟我说了回
我可以自己那点面练习练习。你害怕个什么劲儿啊！不想吃好吃的了？”
刘建业在身后委屈
的，觉得自己好心当做驴肝肺。
“杨哥，我哪是吓你？你别做好吃的了，我不想吃，你把面在装回去吧。”
“晚了！”杨振兴翻了个白眼，把面袋子掖好，拉上柜子端着碗就走。
“这事儿我做定了！今天你吃也得吃，不吃也得吃！”
看着杨振兴，刘建业觉得天都黑了！
“杨哥咱们出去玩吧，等爷爷回来再做不行吗？”
“爷爷回来就没法做了！费什么话，不来帮忙一边呆着去，别在这跟我添
！”
把一小碗面倒在平时爷爷蒸馒用来发面的大铁盆里，杨振兴盯着合计了一会儿。
一开始他就没想着弄太多。
虽然之前爷爷跟他说了可以练习，但是他心里还是有些没底。
少弄点少糟蹋点粮食，回被发现了也不至于判的太狠，罪不致挨揍，顶多嘴上训斥他几句。
跟爷爷学的时候，记得是面跟酵母一百比一来着。
他现在就在合计眼前这一碗面，放多少酵母合适。
看着杨振兴盯着盆里的面不吭声，刘建业在一边也不敢说话，他害怕自己一吭声打断了杨哥想事儿，回又得被骂。
可是见对方盯着半天了也没动作，还是忍不住问了一句。
“杨哥，你这是什么呢？”
“算放多少酵母呢！”
“酵母是什么？”
“酵母就是…算了，告诉你你也不知道，总之你知道是能做出好吃的东西就行了！”
“哦，那杨哥你算出来了吗？做什么好吃的？”
杨振兴忍不住又翻了翻白眼。
“你光在这里念叨我哪能沉住心算？至于做什么，先保密，等做出来你就知道了，现在说了就没意思了。”
被这么一打岔，杨振兴觉得自己不能再这么下去了。
何尚超和李国庆俩现在被关在家里写寒假作业，他们俩这几天算是出不来门了。
不需要担心这俩上门捣，但是爷爷那里就不好说了。
现在还在过年期间，外面没活儿，仅一天爷爷一直都在家休息。
今天虽说出门了，但是平时的出门规律完全不适用，说不准什么时间就回来了，到时候碰了现行，结果就不好说了。
所以心里不再犹豫，他用勺子呙了半勺不到，也就刚铺满勺子底儿的酵母搁碗里。
学着当时杨兴盛的程序，放了和酵母等量的糖，然后把刚才提前放凉的温水倒进碗里，搅拌过后，在面上做了个窝，倒进去开始和面。
毕竟是第一次亲手做，之前全是用看的。
和着和着，杨振兴就发现自己好像进了爷爷说过的那种循环里面了。
开始觉得有些，就倒水，结果最后发现水倒的多了点，不了，反而变得太稀。
现在他不确定如果继续加面的话，会不会最后面团越来越大，然后不好收尾。
一不做二不休。
杨振兴一咬牙，心下发狠，又舀了半碗面过来。
他没有一下子全都倒进去，而是一部分一部分的随着和面分开倒，因为他害怕一下子全倒进去说不定又倒多了。
这个想法最终拯救了他，防止了事
继续恶化。
又倒了半碗的半碗面后，面团总算变成了平时他见到爷爷和出来的那种状态。
把铁盆放在炉子跟前发面，杨振兴开始收拾刚才和面的残局。
这会儿刘建业已经被他远远的赶到院子里，没在边上打扰他，倒也乐的清静。
平时杨振兴计算过爷爷把面放炉子跟前
