名厨，脸皮比
家厚还差不多！”
横
大汉狠狠瞪了他一眼，“小毛子，还不向客爷道歉！”
小毛子真的很怕大汉，连忙赔笑，“小的不会说话，还请客官原谅则个。”
王宁安淡淡一笑，“你嘴里道歉，心里却未必服气，不如我也做一碗汤饼，你们比一比如何？”
横大汉沉默了一会儿，心说就是一碗汤饼，能有什么了不起的。
“请！”
他把王宁安请到了厨房，刚刚做汤饼，还剩了不少面，王宁安也不客气，一边生火烧水，一边擀面片。
水开锅了，面片也擀好了。
不厚不薄，软硬适度，王宁安手快如飞，把面片撕成小块，扔到了锅里，水翻滚着，面片下锅就熟了一半。王宁安又赶快把青菜扔进锅里，加上盐
。
用了不到五分钟，就煮好了一大锅汤饼，盛到了碗里，滴
几滴香油，顿时香气飘飘。端到了外面，王良璟不自觉咽起了
水。
“尝尝吧！”
王宁安自己捧起一碗，吸溜几下，大半碗就下肚了，一抬
，却发现横大汉，小毛子，还有其他的伙计，都把碗里的汤饼吃光了，有还伸出舌，连点汤水都舍不得放过。
和王宁安做的汤饼比起来，他们做的连猪食都不如！
“小兄弟，就凭你这手本事，给我们当大厨吧！我们都听你的！”横大汉热
邀请。
王宁安没有急着答应，而是笑道：“让我留下来也行，可我总要弄清楚，这海丰酒楼怎么弄成了今天的样子，是一直不好，还是……”
横大汉沉默了一会儿，叹气，“本来不该嚼舌根子，可是为了大家伙的活路，我就说说……”
大汉姓向，名叫向好，八年前被刺配到了沧州，他的罪责不算重，在牢城
了七年苦役，就获得了自由之身。可家中又没有什么亲，就留在了沧州，当时海丰酒楼的东家收留了他。
了半年，原来的东家把海丰酒楼给卖了，新的东家派来了一个掌柜，又请了一个新的大厨，向好依旧打杂做事，和往常一样。
可是过了四五个月，突然一天醒来，发现掌柜的消失了，向好最初没有怀疑，可是到了晚上，居然连大厨也消失了。
向好和剩下的伙计都傻眼了，他们找不到不说，柜房里面的钱也都消失了，后院的仓库里，囤积的粳米、咸，各种昂贵的调味品，几乎一扫而光。
“我琢磨着应该是掌柜偷走了钱，仓库的东西是被大厨给卖了！”向好笃定说道。
王良璟忍不住问道：“你们怎么不报官？”
向好苦笑了一声，“我们就是伙计，又不是酒楼的东家，哪有资格报官。”
“也是这么回事，那他们都走了，你们怎么不走？”
向好笑得更凄惨了，环视了几个小伙计，而后说道：“我是没家的，这几个兄弟也是无处可去。我走了，他们连个吃饭的地方都没有。我以前听掌柜的说了，新换的东家似乎病了，我琢磨着早晚都会派过来接手酒楼。暂时呢，我就先维持着酒楼的生意，不能让酒楼空了，不然大家都走了，没看着，来了贼，不是让东家吃亏吗！这几个兄弟也要吃饭，也要工钱……”
听着向好的叙述，王宁安和老爹相视一眼，都显得极为惊讶，貌似和外面说的不一样啊！
“向兄弟，这些
子你们况怎么样，可是赚了钱？”
没等向好说话，小毛子就抢着道：“赚什么钱，以往的厨师做菜的时候，都把大家伙赶出来，生怕我们偷学本事，没了，我们都不会做菜，不管新老主顾，全都跑了，这些子就靠着向大哥自掏腰包维持着，他攒的娶媳
的钱都没了。”
说到这里，小毛子几乎都哭了，向好伸出大手，拍了拍他的肩。
“别往我脸上贴金了，就算咱们想娶，家也要敢嫁啊！”向好十分落寞道：“我就盼着东家赶快派来，要不然我是想撑也撑不下去了。”
