- 全球废土:仙帝的避难所
- 苏牧刚觉醒前世身为仙帝的记忆,便跟着全地球人一起被拉入了一个末日游戏当中。饥饿、极寒、干旱、酷暑、暴雨、陨石等等无数的自然灾害,以及红月下肆虐的怪物,无不挑战着人类的生存极限!但很快,苏牧便发现,这个世界是有灵气存在的,他掌握的无数秘法仙术竟然都能使用!本书又名《仙帝的废土度假村》《确定该避难的是我?》《整个废土都是我的避难所》
- 晓烦躁
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江枫又仔细地看了一眼锅里的蟹酿橙。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
【一份橙子选材不佳橙皮略厚香雪酒少加了2.7ml蟹黄略少炒制时间略长接近完美的蟹酿橙】
【一份橙子选材不佳橙皮略厚香雪酒少加了1.9ml炒制时间略长接近完美的蟹酿橙】
【一份橙子选材不佳橙皮略厚香雪酒多加了0.7ml蟹黄略多炒制时间略长接近完美的蟹酿橙】
“师父,勺子拿来了。”季夏道。
江枫看了看季夏,又看了看周时,默默把蟹黄多的那份蟹酿橙递给季夏,蟹黄少的递给周时,最好的一份留给自己。
“尝尝吧。”江枫道,示意季夏把勺子递给周时。
季夏有着丰富的吃蟹酿橙的经验,江枫做了这么久的蟹酿橙吴敏琪都不太愿意吃了,也就大伯母和季夏捧场。幸亏大伯母饭量大,不然江枫一天做那么多蟹酿橙都不知该送去给谁吃。
周时是
一次吃蟹酿橙,看着季夏熟练地揭开橙子的顶也有样学样地揭顶,舀起小半勺,送
中。
少中蟹
橙
参半,就是蟹黄少了些。
之前周时就说过,他虽然是个鲁菜厨子,但他家那边的偏好酸甜
的菜。周时自小就是吃着酸甜
的菜长大的,这也导致他现在当厨子糖醋类的菜做得总是比其它类型的菜好一些。
个
味,很难改变。
蟹酿橙虽不是糖醋里脊,糖醋鲤鱼这种糖醋味的菜,但总体
味也偏酸甜
,在周时心里的印象分本就高,江枫这次又运气好做出了a级的蟹酿橙。
第一次吃这道菜的周时在
之时的惊艳自然不必多说。
a级的b级之间有一道坎,那是一道很多厨师一辈子都迈步过去的坎。
好螃蟹都带腥味,这腥味之中又带有腥香,便是螃蟹的独到之处。不腥的螃蟹不好吃,但是带有腥味的蟹
却又很难
菜。
想要除去蟹
的腥有很多种手段,很多香辛料和调味料都有除腥的效果,但蟹
经不住这些调料的调配。大多数
家吃大闸蟹都是直接上锅蒸,吃的时候连盐都不加最多沾点醋。甜鲜的蟹
本就是极品美味,如果加多了佐料反而不美。
周时的牙齿不自觉地咀嚼了起来。
其实吃蟹酿橙是不需要咀嚼的,蟹
和橙
都是松软的,用舌
一触就会在
腔里散开。蟹
易碎,橙
易散,这二者相结合,甜鲜与酸甜在
腔中碰撞,擦出的火花还带有阵阵酒香,让周时
不自禁地想咀嚼,更细更
的品尝这份蟹酿橙的味道。
周时以为江枫做的蟹酿橙都是这般美味,
觉得自己想用区区一个简单新奇的凉拌海参的菜谱,和江枫换这样一道在任何酒楼里都能算得上是招牌菜的蟹酿橙的做法占了大便宜,第一次生出了愧疚之
。
泰丰楼待他不薄,他却天天想着跳槽和偷师,不好好工作没能为东家创造最大的价值。
周时边上的季夏的内心戏没他这么丰富,只是惊讶于师父的蟹酿橙怎么这次做得这么好吃。她原先只是吃完了还想再来一个,如果吃的时候是饱的吃完了甚至不想多吃。
这次,季夏第一次生出一种她要吃十个的想法。
吃十个!
这么好吃的蟹酿橙别说十个,就算是一百个,她努力努力没准也能吃下!
几分钟后,三
吃完了蟹酿橙。
一个小小的橙子用勺子舀着吃根本就没有几
,如果是王秀莲和江建康来吃,只要勺子够大,三勺之内一定能吃完。
“师父,我什么时候能做出和你这份蟹酿橙一样好吃的蟹酿橙?”季夏一边说着一边用勺子在橙子里面漏网的蟹
和橙
,一点也不放过。
江枫本来想说十年之后吧,转念一想又觉得不能打击徒弟学厨的积极
,即使是实话也要说得委婉一点:“等你的厨艺达到师父的这个水平就可以了,平
里多多练习,尤其是刀工。时间也不早了,该去给大花做饭的,切的时候仔细一点,多切几刀。”
季夏斗志昂扬地点点
:“我会的,师父!”
“好徒弟!”江枫一脸赞许。
把季夏忽悠走了,江枫又看向周时,见他一副还在回味刚刚蟹酿橙味道的表
,就觉得如果这个时候不恰到好处的装一个
简直对不起他这些天剔的螃蟹。
江枫想找一个装
的机会太难了,老婆面前装不起来,江家
面前没机会装
,章光航那里找不到机会装
。原本还有个孙纪凯可以偶尔在他面前装一下
的,结果没多久就回去继承家产了。
“怎么样,焖出来的蟹酿橙味道还可以吧?”江枫脸上挂着与世无争淡然洒脱的微笑。
“岂止是还可以,如果这份蟹酿橙都只是还可以,那我做的那些菜就只能说是猪食了。”周时苦笑,现在想想,他刚开始应聘的时候还妄图到这家店来当主厨,是多么的不知天
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