第二百三十六章 烤佩奇

被玩坏了。什么贵就往里填什么，什么香料贵就往炮豚里加什么，一道炮豚价比千金。

江卫明依稀记得，有一段时间北平城里的纨绔子弟甚至不比谁养的戏子贵，谁捧的戏子红了，改比谁定的炮豚贵，谁用的找的食材多。也真是难为江承德了，用那么多奇奇怪怪的食材和香料来做炮豚，味道还能不差。

江卫明今做的炮豚，做法和江承德教他的是一样的。猪内腹填枣包泥放猛火中炮，取出腹内的枣，填上鲜笋，冬菇，鸭，鸽，糯米等多种食材，揩去皮上的薄膜，放高汤中炖煮，最后再在表面刷酱料，大火烤制。

出锅后的炮豚，就如贾思勰在《齐名要术》中写的一般：“色同琥珀，又类真金，则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

几位服务员一端着一份炮豚，不光手上的炮豚引注意，炮豚散发出的香味也让难以不去注意到它。

之前加排队抽奖大军，最终却因为自己的非洲血统而错失1000元代金券，又因为儿想吃自掏腰包进来吃饭的一家三中的儿，看见服务员手上端着的炮豚就兴奋地跳了起来，拉着她爸爸的袖子，不住的大叫。

“烤佩奇，爸爸，你快看，是烤佩奇！”儿仿佛看见了活的小猪佩奇一样兴奋。

“雯雯，小点声，别的叔叔阿姨还在吃饭呢！”妈妈小声警告她，用眼神告诉她如果不闭嘴，后果很严重。

雯雯只能放小音量，拽着她爸爸的袖子道：“爸爸，我也想吃烤佩奇！”

雯雯爸爸：“……你不是很喜欢佩奇吗，佩奇不是你的朋友吗，雯雯怎么能吃朋友呢？”

“可是烤佩奇闻起来很香。”雯雯的话让无法反驳。

雯雯爸爸：……

认命地拿起平板，看到烤佩奇，呸，炮豚的那一刻，雯雯爸爸的心都凉了。

这是什么烤猪啊，拿小猪佩奇烤的吗？怎么比他老婆看中的那款mcm的包还贵！

看到后面标的需提前预定的字时，雯雯爸爸又松了一气，那平板给已经上小学一年级了能猜字了的雯雯看：“你看，烤佩奇得提前预定，现在吃不到。”

雯雯伤心地认命了。

雯雯爸爸长舒一气。

感谢店家，烤佩奇，呸，炮豚还需要预定。

要是麻婆豆腐能少放一点花椒就好了，雯雯爸爸表示他嘴都麻了。