第一百三十九章:丰盛的晚餐

甘蓝边走进厨房，边想着今晚晚餐的食谱，就先从她之前做个的食谱中挑选吧，不过她好像也没有正正经经的做过几顿饭，导致可选的菜谱不多。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

在脑中过滤了一下曾经做个的食谱，又想出了几种做法简单又好吃的食谱。

接着打开光脑上星网买好食材，就开始做起来。

红烧肯定是不能少了，她也好久没吃了。

再顿个莲藕排骨汤，蒸个蛋羹，来个红烧鱼，末茄子和宫保丁好了，再烫个青菜吧。

三个七道菜看起来挺多的，但是进化了的未来胃挺大的，刚刚好。

清洗净的排骨焯水，莲藕切块一起放锅中，放适量料酒和姜片，设定好时间，一会出锅后再调味。

甘蓝不得不感叹，机器助理真的很好用，处理食材之类的，他们就能自己做，她只需要炒菜就行，放调料就行，不得不说这样效率变得好高。

五花切块焯水沥水分，热锅放适量的油，倒五花翻炒出油，等五花变得两面稍微有些金黄，就捞起来。

接着放冰糖稍微搅拌，等糖快融化了就倒红烧，快速翻炒上色，适量放葱姜、桂皮、八角，生抽和料酒。

等香味开始弥漫后锅中倒适量清水，一点点盐，大火烧开，转中火慢炖。

把清理净的鱼两面切花刀，往鱼里里外外涂上适量的盐，加料酒腌制姜片腌制。

切好的腿块加适量的料酒、白胡椒、盐、淀和食用油搅拌均匀，腌制起来。

沫加适量生抽和盐搅拌均匀腌制。

“好香啊！”正沉浸在梦幻亮晶晶甜点的美丽中的咕噜被香味吸引回神，注意到客厅坐着看光脑的两，也没搭理，直接走进厨房，凑到甘蓝身旁，“这些都没见过你做过哦～”

“你没见过的多了去了。”甘蓝敷衍道。

把腌制好的鱼吸水分，表面上拍一层薄薄的淀，一会煎鱼的时候这层淀是鱼皮不的原因。

当然要想鱼皮不的时候也可以给鱼涂上一层蛋。

锅中热油，加适量的盐，放鱼煎至两面金黄，接着放姜蒜小米辣香，倒适量开水、料酒、白糖、生抽、老抽和蚝油，盖上盖子中小火煮十几分钟。

“哼！一会我也要吃！”咕噜觉得这些食物虽然没有亮晶晶好看，但是香味真的非常迷，连他这个机器都被吸引了，何况是坐在客厅心不在焉，眼睛时不时往厨房瞟的两个。

碗中打适量蛋，盐、温水搅拌均匀，再把蛋过筛，这一步可以使蛋羹更细腻，盖上保鲜膜，再扎几个孔，水开放上去蒸，蒸个十分来分钟就可以了。

接下来就是做宫保丁了，先把料汁兑好，净的碗中放适量盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、白胡椒、料酒和淀水搅拌均匀。

锅中放油，放花椒炒出香味，再把花椒捞出，接着放腌制好的腿块，翻炒至变色，放辣椒和葱段炒香，接着把兑好的料汁倒锅中，大火炒至浓稠，倒炸好的花生米，翻炒，关火盛盘。

一盘色泽赤红的宫保丁就做好了，甘蓝看着这个完成品，吞了吞水，明明还不是很饿，结果做好了后闻着味道就饿了。

把宫保丁放恒温箱中，防止它变凉。

这时候鱼的鲜香味浓烈，打开煮鱼的盖子，已经好了，将鱼放鱼盘，淋上锅中剩下的汤汁，一盘色泽红艳的红烧鱼也做好了。

每做成一道美食，真的是成就感满满啊。

红烧也盛盘，一起放恒温箱中，接下来就开始炒末茄子了和清炒绿叶菜。

茄子切成条，沾上一层淀，热锅热油倒茄子煎至变色盛出，锅中留底油，倒腌制好的沫和切碎的葱姜小米辣，翻炒至变色，接着倒茄子，适量加生抽、蚝油、白糖和盐翻炒均匀，淋适量水淀煮开，至浓稠，装盘。

把蒸好的蛋羹淋上适量生抽和芝麻油，再撒上葱花，一盘金黄滑的蛋羹就做好了。

接着动作麻利的清炒的一盘绿叶菜，绿油油的清香又好看。

“咕噜，你盛饭，四碗哦，还有拿上餐具，要开饭了。”甘蓝打开炖莲藕排骨汤的锅，一阵鲜香扑鼻而来，往里加适量的盐调味，盛出。

甘蓝让机器端着汤碗，她提上恒温箱，来到餐桌上，把做好的晚餐一一取出。

“院长、梁老师，让你们久等了，可以吃饭啦～”甘蓝每摆上一盘菜就开介绍“这是红烧、红烧鱼、蛋羹、宫保丁、末茄子、清炒生菜、莲藕排骨汤。”

两坐在餐桌旁听着甘蓝介绍，时不时点，眼睛粘在各色让忍不住舌生津的美食上。

“真是太丰盛了！”楚远逸接过甘蓝递来的莲藕排骨汤，轻轻的