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严立生没有一点被包飞扬将军之后的难堪，反而是哈哈大笑起来，嘴里说道：“好你个包飞扬，隐藏的挺
啊！明明可以一开始就说清楚，偏偏要故弄玄虚，是诚心逗我生气是吧？”
“严老，明明是您不给我说清楚的机会，到最后您反而倒打一耙，说我诚心逗你生气，我这可真的是比窦娥还冤啊！”包飞扬故意用无比委屈的夸张表
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“好了好了，算我老
子的不对！”严立生又是哈哈一笑，“来啊，大家别光看着，动手吃啊！反正这东西是飞扬讨回来的，不吃白不吃！”
嘴里说着，严立生就伸手拿起了筷子，到盘子里夹了一片晶莹剔透的盘菜，放在嘴里美滋滋地吃了起来。
田刚强直到这时候心里才松了一
气，一边示意被吓楞在一旁的小服务员继续上菜，一边也拿起筷子伸手夹了一片盘菜跟着吃了起来。
包飞扬乖巧地按动了一下子餐桌上的按钮，于是餐桌就缓缓旋转起来，把这一碟盘菜送到每一位客
的跟前。
郭
刚也跟着夹了一片放在嘴里尝了一下，只觉得这个东西确实是味道鲜美，和以往自己吃过的任何蔬菜都大不相同。他这个时候也弄明白了，原来包飞扬并不是紧张的误，而是这个东西就是叫“盘菜”，一时间心中更是好，这种如此美味的东西为什么叫这么怪的名字呢？这中间是不是有什么讲究啊？
一
盘菜的特有清香在严立生腔中炸开，让他不顾形象地吧嗒着嘴
，双眼微闭，嘴里发出心满意足的轻哼声，那模样真是让忍俊不住，仿佛眼前这位
矍铄的白发老不是共和国最顶层的几个话事之一，而是一位资饕餮。
当这一碟盘菜又转到严立生跟前的时候，严立生微闭的双眼立刻睁开，抓起筷子又夹着了一片送到自己嘴里。虽然随着服务员的进出，各式美的农家菜也摆上了餐桌，但是严立生对那些菜都不感兴趣，只是一门心思的攻击着盘菜。桌上其他也看出了严立生对盘菜的偏，除了开象征
的长了一个鲜之外，后面很少有再动筷子，但是即使如此，这一碟盘菜在桌上也没有保留多久时间，很快被吃了一个一
二净。
看着满满地一大碟盘菜都被解决净了，严立生这才心满意足地放下筷子，笑着说道：“不好意思啊！老子乍见心之物，吃相有点不好，让同志们见笑了！”
“严老，您吃相何止是不好，简直是穷凶极恶！”敬陪末座的包飞扬悻悻的说道：“那么一大碟子，我只尝到两筷子，再想吃就没了！”
“你这个小子，有点当主的模样吗？我到你们枫林来，可是客，哪里有主和客抢东西吃的道理？”严立生板着脸说完，又忍不住哈哈大笑。
郭刚看严立生心不错，就壮着胆子说道：“严老，您能给我们讲讲这个东西为什么叫盘菜啊？”
“对啊，严老，这东西这么好吃，为什么没有在全国推广开来，只有在玉环才有种植啊？”田刚强也在一旁跟着问道。
其他也都饶有兴趣地望着严立生，显然希望严立生讲一讲这个盘菜的来历。
“呵呵，这个东西严格说来不叫盘菜，它叫蔓菁！”严立生笑着开了。
“蔓菁？”这下
到包飞扬大吃一惊了，“蔓菁是我们老家的传统蔬菜啊！唐朝的大诗韩愈就是我们老家，他曾经在一首诗中提到了蔓菁，说‘黄黄芜菁花，桃李事亦毕’。不过在我印象中，蔓菁跟盘菜外表根本就不一样啊！盘菜外表白
剔透，扁扁的，小小圆圆的，怎么说呢，就跟长成红薯模样的萝卜一样。它的味道跟咱们现在吃的这盘菜根本不一样啊，炒菜吃味道不怎么好吃，我们老家主要是用它熬小米粥！”
“是啊，我们老家也有蔓菁，但是好像跟眼前这个盘菜不是一种东西啊！”坐在郭刚旁边的老省长刘卫国也跟着说出自己的疑惑。
严立生笑着点了点，说道：“嗯，你们两个说的都不错，如果不知道底细的看到盘菜和蔓菁，还以为这是两种不同的蔬菜，其实它们同种同属，怎么说呢？按照比较书面的说法，那就是盘菜是只能在我们玉环生长的一种特殊的蔓菁。就像飞扬刚才所说的那样，玉环的蔓菁外表又扁又圆，就像是一个巨大的白玉盘子，所以我们玉环那边就直接称呼它叫盘菜像盘子的蔬菜！”
像盘子，所以叫盘菜，原来答案就这么简单啊！郭刚忍不住在心中吐槽，亏得他刚才还总往诗画意方面去琢磨。
“玉环产的盘菜，又以江镇的为佳。”严立生继续说道，“特别是成熟之后不急于收割而是埋藏在土里等经过霜冻的盘菜，更是变得
质细、味道爽滑香甜，可以说是盘菜之中的商品。”
说到这里，严立生用手指了指他面前空空如也的盘子，“就比如我们今天吃的这一盘，虽然也经过了去年的霜冻，可惜产地不是江镇，感还稍微粗糙了一点！”
一
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