第一百五十五章 河间（十二）

群游向60米等线暖水处越冬，一部分鱼群继续向四礵列岛以南游去。闽、粤东群的南部群体其生殖洄游在珠江以东沿岸海区开始较早，1月鱼群开始由外海集中到达汕尾，转向东北方向洄游，2～3月抵甲子、泉，3月在南澳岛东北渔场和东南渔场形成渔汛，至4月结束。秋汛自8月开始，鱼群从福建南部沿海一带进广东沿海，由东北向西南进行洄游。9月抵达饶平近海和南澳岛西南沿岸，10月出现于泉、甲子，11月到达汕尾，12月在平海、澳（大亚湾内外）附近，1月份开始向外海逸散。粤西群10月初从吴川等附近向硇洲岛南、北产卵场游去，11月为产卵盛期，产卵后分成小群，转向水区栖息，秋汛结束。翌年春汛自2月开始鱼群集结于硇洲岛南面进行产卵，3月为旺汛，至4月初水温上升，正值春雨时期，近岸河浅海水域盐度明显下降，不宜大黄鱼栖息，鱼群迅速离开，春汛即告结束。

产卵场一般位于河附近岛屿、内湾近岸低盐水域内的浅水区，水一般在东海、黄海区不超过20米，但在岱衢洋产卵场最可达20～30米，在南海区不超过30米；水色混浊，透明度大都在1米以内，底质为软泥或泥质沙海区。中国沿海大黄鱼的产卵场约10个，有江苏的吕泗洋，浙江的岱衢洋、大戢洋、猫洋、大目洋及乐清湾，福建的官井洋、东引渔场，广东的南澳渔场和硇洲岛渔场。春汛产卵场水温上升到15～17c时大黄鱼开始集群产卵，旺汛期浙江产卵场水温达17～19c，20c以上(吕泗洋为21～22c，官井洋22～24c)时渔汛结束。产卵场盐度范围在吕泗洋和官井洋为28～31，岱衢洋和大戢洋为17～28。大黄鱼一生能多次重复产卵，生殖期中一般排卵2～3次。怀卵量与个体大小成正比，由10～275万粒不等，一般为20～50万粒。卵浮，球形，卵径119～155毫米，卵膜光滑，有一无色油球，直径为035～046毫米。受卵在水温18c时约经50小时孵出仔鱼。各地方群的年龄组成不同，各群中个体的寿命、成熟年龄也不相同：东海北部、中部群的个体寿命最长，最高龄鱼为29龄，但开始成熟年龄较迟，少数为2龄，一般为3～4龄。粤西群的大黄鱼寿命最短，最高龄鱼仅为9龄，但成熟年龄最早，少数个体1龄开始成熟，大部分个体为2～3龄。闽、粤东群的大黄鱼处于上述两群之间，最高龄鱼为17龄，大量成熟个体为2～3龄。大黄鱼最大个体全长可达755毫米，重38千克。

随着捕捞量的逐渐加大，高龄黄鱼几乎已经绝迹。

捕捞历史

据《吴地记》载：阖庐十年(公元前505)，中国东海已有捕捞大黄鱼活动。明《闽中海错疏》记载了四明(今宁波)沿海大黄鱼的渔期。长期来捕捞大黄鱼的渔具在浙江主要为囊网类(大对、小对、围缯网)，其次为流网、张网和钓钩；福建以大围缯和流刺网为主；广东过去以“敲”作业最为着名，还使用拖网、手钓、罟（围）网和地拉网捕捞。“敲”作业因对资源坏甚大，已被禁止。大黄鱼的主要生产国是中国和朝鲜。

工养殖

大黄鱼的成鱼养殖，目前有网箱、围网与土池等多种养殖模式，均取得明显效果与较好的经济效益，这里介绍大黄鱼的网箱成鱼养殖。

大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的度，一般在35米～40米间，网眼大小在20毫米～60毫米间。为避免鱼体擦伤，网衣材料选择质地较软的结节网片为好。

鱼种放养

1鱼种的选择

鱼种应选择体型匀称、体质健壮、体表鳞片完整、无病无伤的。同一网箱中放养的鱼种规格，要求整齐一致。计划当年达到400克以上规格的网箱，放养的鱼种规格要在100克左右。

2．鱼种的运输

鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等多种方法。而作为生产的批量长途运输，以活水船运输为佳。运输鱼种一般在水温降到18c～16c时的秋末，或水温上升至13c以上时的春季进行为好。发病期间或饱食后的鱼种不得启运。活水船运输要选择暖和且风小的天气进行。运输时间超过24小时以上的活水船运输参考密度为500尾/立方米（规格75克），即40千克/立方米左右。以其他水体运输的密度，要比活水船运输密度小得多。

3．鱼种的放养

流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用高浓度的抗菌素和加适量福尔马林的淡水溶对鱼种进行浸泡消毒。使用封闭式水体运送鱼种的，在箱时，要避免水温等条件的突变。可以采用在运送水体中加网箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通况及鱼种的规格来决定。参考密度为75克大小的为25尾/立方米左