第六章：冬天搭火炕的技术

，小型承重砖成为主流。秦朝的砖不适合错缝叠砌，没有粘合剂；汉以后开始用“片作”法制砖，条砖出现。

西汉制砖和制陶分家，成为独立手工业；西汉晚期，承重条砖取代大型空心砖；东汉初，大型空心砖灭绝，逐渐被承重条砖取代。

魏晋以后，以塔为标志，条砖开始用来建筑高层建筑；南北朝时期，砖主要用于坟墓、砖塔；唐砖不在使用纹饰；宋以前的砖规格不统一，等到《营造法式》的推广，才进行了统一。

注5：战国已经出现泥浆填砖缝。

等到了汉朝，汉墓已经有灰浆砌筑，但是较多的还是摆，或者黄泥砌筑。

直到唐代甚至高层建筑，都还是使用粘土砌筑。

宋墓也有部分用粘土砌筑，由于火药的出现，城墙开始用砖包砌（不是纯砌，里面有夯土），至那以后，砖墙才慢慢开始普及到民间。自宋以后，使用石灰砌筑才逐渐多了起来。

到宋元时期，砖墙内外皆用平砖顺砌，但墙中间必须加“暗丁”搭接，连成整体。

纯以砖砌墙的方法没有出现，一般是砖包夯土，到明清出现了用碎砖灰土填馅的技术才出现，使得纯以砖砌墙的方法得以实现。

到了清朝，重要建筑纯灰浆、次石灰沙浆、再次灰沙黄泥（即三合土）。

注6：汉朝的建筑，中原、北方的官署、民居等较多以土木混合结构为主，重要建筑可以全木。但南方沼泽湿地区多用全木构的房屋和阑。

土部分使用的是夯土、版筑技术。如汉长城，我们印象中的长城是有城砖的，其实这指的是这是明长城，汉长城的遗址大家可以搜图片看看，就是土坯。

注7：此时虽然没有蒸馏酒，但就算是发酵酒，如果是陈年老酒也是极易醉，如果喝过古法酿造的发酵酒的就会清楚。古酒并不是寡淡无味的，发酵酒香醇浓郁、蒸馏酒辛辣苦涩，各有各的特色，可不能用今天家里酿造的黄酒来参考推测古酒。就算是家里酿造的黄酒，几个月后打开也是酒香扑鼻啊。